L’Alliance francophone de la propriété intellectuelle renforce son engagement en faveur de l’entrepreneuriat féminin dans le domaine culinaire en plaçant la propriété intellectuelle (PI) au centre de la formation.
A cette fin, l’OMPI, en partenariat avec l’INPI France, soutient l’initiative de l’association Marie Curry, spécialisée dans l’insertion professionnelle de femmes issues de l’immigration par les métiers de la cuisine, leur permettant ainsi de protéger et de valoriser leurs créations culinaires, tout en préservant la richesse de leur héritage culturel.
Le programme de l'association Marie Curry, qui propose déjà 540 heures de formation sur quatre mois mêlant techniques culinaires, compétences entrepreneuriales et stages pratiques, intègre désormais des modules spécifiquement consacrés à la PI. Cette nouvelle dimension doit permettre aux participantes de consolider leurs projets, de sécuriser en particulier leurs marques, de valoriser les indications géographiques (IG) qu’elles peuvent utiliser dans leurs préparations culinaires et de saisir de nouvelles perspectives économiques.
Le programme se conclura par un Festival des Indications Géographiques prévu début 2026, où les participantes proposeront des plats alliant les IG françaises à celles de leurs pays d’origine, illustrant ainsi la protection des savoir-faire et la valorisation des identités gastronomiques.
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